Noch ein Nachtrag für alle Windows-Nutzer: Natürlich gibt nicht nur für Mac schöne Tools, um Textwildwuchs zurechtzustutzen:
Das kleine Programm PureText kostet nichts und entfernt alle Formatierungszeichen aus der Zwischenablage, so dass man sauberen reinen Text in seine Dokumente einkopieren kann.
Ach ja, und natürlich gibt es auch Webdienste, die formatierten Text in reinen Text umwandeln. Ich bin auf zwei gestoßen, die aber im Wesentlichen nur Zeilenumbrüche entfernen: